Handwerk mit Herz – für Bio-Qualität aus der Region

Das Ökodorf Brodowin steht seit über 35 Jahren für ökologische Landwirtschaft und handwerkliche Lebensmittelverarbeitung auf höchstem Niveau. Unsere eigene Küche ist das Herzstück unseres Betriebs – hier entstehen Feinkostspezialitäten aus regionalen Bio-Zutaten, die unsere Kund:innen direkt nach Hause geliefert bekommen.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort eine engagierte und sorgfältige Persönlichkeit mit Leidenschaft für hochwertige Fleischverarbeitung.

Deine Aufgaben:

• Fachgerechte Bestellung, Lagerung und Reifung von Fleisch
• Zerlegen, Zuschneiden und Portionieren von Fleisch
• Herstellung von Spezialitäten wie Braten, Rollbraten, Spießen, Sous-Vide-Produkten, marinierten Artikeln und weiteren Feinkostprodukten
• Erfassung und Buchung von Wareneingängen sowie Führen von Erfassungsprotokollen
• Pflege und Aktualisierung von Wagetiketten
• Mitarbeit in der Produktionsküche und der Feinkostküche

Das bringst du mit:

• Erfahrung im Bereich Fleischverarbeitung – ob aus der Metzgerei, Gastronomie oder Lebensmittelproduktion
• Sorgfältige, hygienebewusste Arbeitsweise
• Freude an der Arbeit mit regionalen Bio-Lebensmitteln
• Teamgeist und Zuverlässigkeit
• Bereitschaft, in verschiedenen Küchenbereichen mitzuwirken

Das bieten wir dir:

• Einen sinnstiftenden Arbeitsplatz in einem der ältesten Demeter-Betriebe Brandenburgs
• Ein motiviertes Team mit kurzen Wegen und echtem Zusammenhalt
• Faire Bezahlung
• Mitarbeiterrabatte auf unser gesamtes Bio-Sortiment

Wenn Du Lust hast, mit regionalen Bio-Lebensmitteln zu arbeiten und Teil unserer Küche zu werden, freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Ökodorf Brodowin GmbH & Co. Vertriebs KG
z.H. Stefan Götz
Weißensee 1
16230 Chorin OT Brodowin

oder per E-Mail an s.goetz@brodowin.de