Ihr neuer Arbeitsplatz

Im AMARITA Bremerhaven übernehmen Sie mehr als Pflege – Sie geben unseren Bewohnerinnen und Bewohnern Sicherheit, Würde und Lebensfreude.

Als Teil der EMVIA LIVING Gruppe (55 Einrichtungen, 4.200 Mitarbeitende, 6.000 Bewohner:innen) gestalten Sie Pflege in einem starken und verlässlichen Umfeld.

Ihre Aufgaben

Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation und Speiseversorgung in drei Pflegeeinrichtungen
Planung und Steuerung aller Arbeitsabläufe inkl. Dienstplanung
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
Erstellung und Optimierung von Speiseplänen unter Berücksichtigung von Ernährungsstandards und individuellen Wünschen
Einkauf, Warenannahme, Lagerhaltung sowie wirtschaftliche Planung des Wareneinsatzes
Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Budgetvorgaben (HACCP, Kostenkalkulation, Warenwirtschaft)
Enge Zusammenarbeit mit Heimleitung, Pflege und Hauswirtschaft

Das bringen Sie mit

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder im Gastronomiebereich, idealerweise mit Weiterbildung zur Küchenleitung
Erfahrung in Teamführung und Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise in Senioreneinrichtungen
Organisationstalent, Kommunikationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
Leidenschaft für gesunde Ernährung und kreative Speisegestaltung
Kenntnisse in Dienstplanung, Kostenkalkulation und Warenwirtschaft